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gateaux algeriens- orientales- fete aid

des gâteaux algériens orientales pour toute occasion ainsi que pour la fete religieuse Aid. Des gâteaux modernes que je vous propose pour le ramadan ainsi que toute autre occasion. Un large éventail de gâteau oriental. Une pâtisserie raffinées et fine.

Baklawa {facon tartelette} pour l’Aid el fitr

Pour changer de la Baklwa (بقلاوة) classique j’ai eu l’idée de préparer des tartelettes garnies de farce à baklawa en utilisant la pâte filo. Une recette vraiment facile et rapide pour les personnes qui recherchent la simplicité. Une pâtisserie orientale que j’ai préparé pour les soirées ramadanesques mais qu’on peut toujours présenter aux invites pour l’Aid el fitr.

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Basboussa aux pistaches {بسبوسة} / recette ramadan

Direction l’Egypte avec cette patisserie qui fait partie des chhiwat ramadan à base de semoule imbibé de sirop super gourmand, une Basboussa à la pistache.Variant d’un pays à un autre, ses origines ne sont pas claires. En Turquie et en Grèce on l’appelle Revani. J’ai déjà une recette sur mon blog de la Basboussa à la semoule et noix de coco. Un dessert ...

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Dessert renversé aux pommes et semoule

Je trouve ce dessert à base de semoule et pomme une bonne alternative à la chamia ou tout autre dessert oriental durant le mois de ramadan. L’association du caramel aux pommes et à la semoule est exquise. Je remercie ma chère Pounchki pour cette découverte. C’est en me promenant sur son blog comme je le fais à chaque jour que je suis tombé sur ...

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Gâteaux secs algériens / facile & économique

Gâteaux secs algériens / facile & économique Bonjour tout le monde ! Voici une sélection de gâteaux secs algériens très faciles et surtout économiques pour les fêtes de l’Aid el Fitr qui approchent à grand pas. Pour ceux qui ne connaissent pas Aïd el Fitr est une fête religieuse qui marque la fin du jeune du mois sacre de Ramadan ou ...

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Basboussa à la noix de coco

Basboussa ou Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, appelée aussi Namoura au Liban. Elle est préparée à base de semoule de sucre et de fruits secs au choix, pour ma part, j’ai choisi la noix de coco. Après cuisson cette pâtisserie est ensuite imbibée de sirop de sucre, qu’on peut aromatiser de cannelle, clous de girofle ou d’eau de fleur d’oranger. Cette ...

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