Recettes Salées

Dorade royale au four Une recette de dorade au four qui a été préparé par mon cher beau-frère qui adore cuisiner durant son temps libre, et que je tenais à partager avec vous car ce plat est succulent. J’ai eu la chance durant ma dernière visite chez ma soeur de goûter au don culinaire de mon beau-frère. La daurade est un ...

Poulet à la Sauce provençale : Recette facile Direction la Provence avec cette délicieuse recette de poulet à la sauce provençale Un plat qui porte les Saveurs du Sud à base de tomate, d’herbes de Provence, d’olives et de pâte d’anchois qui je trouve relève agréablement le goût. Cette sauce provençale est exquise on peut l’accompagner de pâte {penne}, de poisson ...

Tarte au thon et tomates séchées Une irrésistible tarte au thon à laquelle j’ai rajouté des tomates séchées et décoré de rondelles de tomate, les tartes salées j’en prépare rarement car il faut réaliser la pâte au préalable j’opte souvent pour la facilite des quiche avec la pâte feuilleté. J’ai repéré cette recette il y a quelques années et depuis je ...

Une recette infaillible de rôti de boeuf qui donne un résultat délicieux avec une viande fondante et savoureuse en bouche. Accompagnez ce délicieux rôti de légumes rôtis, des pommes de terre au four, une purée de pomme de terre ou de pommes dauphine pour un repas élégant.  Rôti de Boeuf (Filet mignon) cuisson au four Une nouvelle année qui commence, ...

Crème d’asperges blanches Une irrésistible recette de crème d’asperges blanches et poireaux réconfortante avec ces chutes de températures, en ce moment nous subissons un froid glacial en provenances du Canada qui nous pousse à nous cloîtrer chez soi. Cette crème d’asperges et poireaux est rapide à preparer j’incorpore le fromage en fin de cuisson pour plus de saveurs. Une soupe crémeuse consistance ...

Velouté de brocolis crémeux au cheddar La période de veloutés et soupes est belle et bien la et quoi de mieux qu’un bon velouté de brocolis crémeux à souhait au cheddar, une recette qui me vient de la fameuse chaîne Panera Bread™ et que j’ai goûté la 1 ere fois lors de mon séjour à Los Angeles. Je vous avais deja ...

  Soupe de lentilles corail Direction l’Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l’aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se ...

Tortilla aux courgettes (omelette espagnole) Aujourd’hui je vous propose une omelette espagnole la tortilla aux courgettes une version différente de la Tortilla marocaine que j’ai l’habitude de préparer à laquelle j’y ajoute des courgettes et nous avons bien aimé. Je pense qu’elle sera souvent sur notre table surtout les week-ends quand on n’a pas vraiment envie de passer trop de ...