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Recettes Salées

Riz sauté aux crevettes

Bonjour tout le monde !   Une autre recette très simple et rapide à préparer surtout qu’en ce moment nous voulons profiter du peu de vacances qui nous reste. Plus qu’une semaine et la reprise du chemin de l’école pour nos enfants. Un autre train-train quotidien nous attend :). Je vous propose donc du riz sauté aux crevettes, j’avais déjà ...

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Recette Sandwich au thon (facile)

Des Sandwich au thon que je prépare lors de nos sorties en famille parc d’attractions ou autre, au lieu d’acheter des sandwich infectes avec des pommes de terre frites dans une huile utilisée je ne sais combien de fois. On préfère manger sain. Pour ce Sandwich au thon, que les américains appellent Tuna Salade Sandwich,  j’ai utilisé le pain à ...

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Mesfouf ou couscous aux petits pois (jelbana)

  El Mesfouf un plat algérien qu’on aime préparer surtout l’été. Aussi loin que remontent mes souvenirs, mon arrière grand-mère qui habitait la ville d’Alger nous préparait el Mesfouf le vendredi quand on se rendait chez elle durant les vacances d’été. Elle le présentait dans une gas3a (un large plat) arrosé d’huile d’olive, nous le dégustions dans la grande cour ...

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Recettes de Gratin (facile, rapide)

Bonjour tout le monde !   Voici une selection des gratins faciles   Gratin de poisson aux legumes   height= »167″ width= »200″> Aubergines alla Parmigiana       Gratin de pommes de terre aux champignons   gratin de pates, facile & rapide facon Cyril Lignac Lasagnes à la bolognaise (recette facile) alt= »lasagne a la viande hachee 3″ height= »150″ width= »200″> recette Gratin ...

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recette Gratin dauphinois (cuisson lente)

Bonjour tout le monde ! Le gratin dauphinois, une recette du terroir. Celui-ci est diffèrent de celui que j’ai déjà proposé précédemment ici, de par sa longue durée de cuisson, mais le résultat en vaut la peine. Comme on dit Plus la cuisson est longue et lente, meilleur sera le résultat. D’ailleurs dans l’histoire du dauphinois, on dit qu’il se ...

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Gratin de pommes de terre aux champignons

Un gratin de pommes de terre et champignons délicatement parfumé au thym et saupoudré de fromage râpé Parmigiano-Reggiano. Un plat très calorique je le reconnais mais tellement bon, accompagné d’une viande ou d’une escalope de poulet à la milanaise. On peut utiliser une variété de champignons sauvages et cultivés, tels que des chanterelles, cremini ou champignons blancs comme c’est le ...

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