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Viandes

hachis parmentier (pâté chinois) quebecois

  Voici ma façon de préparer le pâté chinois, un plat typiquement quebecois, c’est le hachis parmentier des  quebecois !. C’est le seul plat quebecois que j’apprécie vraiment, je l’ai goûté pour la première fois au Québec quand j’avais 14 ans. Bœuf haché, maïs, purée pomme de terre maison, superposés dans cet ordre, sont les trois principaux ingrédients du pâté ...

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