Recettes Sucrées

Un coulis de mangue d’une séduisante couleur orangée parfumée à souhait qui servira à napper un gâteau, glace, mousse, cheesecake crème-dessert, yaourt maison ou encore en version salée servi avec des grillades. Une recette qui se prépare en un tour de main et sans cuisson il suffit juste de mixer la chair du fruit et d’ajouter du jus de citron et ...

S’il y a bien un milkshake que j’apprécie c’est bien celui-ci le jus à la banane, beurre de cacahuètes et dattes. Je le prépare quasi chaque jour avec mon verre blender. C’est vraiment la boisson parfaite après un entraînement ou après le repas pour freiner une envie de gourmandise. Cela fait plusieurs mois maintenant que je me suis lancée le ...

Les Bniwen sont des petits gâteaux algériens sans cuisson ! Ce qui distingue ce gateau, c’est sa capacité à adopter différents arômes et textures, en fonction des ingrédients ajoutés, comme les fruits secs (amandes, noix, pistaches, noix de coco), le cacao, le miel, et les essences parfumées (eau de fleur d’oranger, vanille). La préparation du Bniwen est à la fois ...

La crème catalane au safran est une variation riche et aromatique du dessert classique espagnol, combinant la douceur onctueuse de la crème avec les notes exotiques et luxueuses du safran. Une recette simple et élégante parfaite pour clore un repas. La crème catalane au safran : recette de la Crema Catalana La crème catalane, connue sous le nom de « Crema ...

Un magnifique gâteau nid de Pâques au chocolat avec une décoration facile, ludique et originale, sans oublier l’ajout d’oeufs en chocolat pour imiter les oeufs de Pâques ! Une idée de dessert très festive pour célébrer Pâques. Le gâteau nid de Pâques se caractérise par sa base de gâteau au chocolat, riche et moelleuse, sur laquelle est disposé un nid, ...

Décorer des œufs de Pâques est une tradition amusante qui peut être réalisée de nombreuses manières, que ce soit avec de la peinture, des colorants alimentaires, des autocollants, ou même des techniques naturelles. Je vous invite à découvrir quelques idées pour décorer vos œufs de Pâques. Pour Pâques mes filles se sont amusées à décorer et colorer les oeufs de ...

La palouza, aussi connue sous d’autres noms selon les régions, est un dessert traditionnel d’origine algérienne. Un entremets frais et léger à base de lait, de sucre et de fécule de maïs, parfumé à l’eau de fleur d’oranger ou à la rose, et souvent agrémenté d’amandes, de pistaches ou de noix pour ajouter du croquant. Sa texture ressemble à celle ...

Le gravity cake est un gâteau trompe-l’œil simple et amusant parfait pour un gâteau de Pâques. Ce type de pâtisserie, à la fois ludique et créatif, est devenu très populaire lors des occasions spéciales comme les anniversaires, fêtes et autres célébrations. La version que je vous propose est composée d’un gâteau au yaourt moelleux, une ganache au chocolat et quelques ...