Desserts – Mousse- Panna cotta

Je trouve ce dessert à base de semoule et pomme une bonne alternative à la chamia ou tout autre dessert oriental durant le mois de ramadan. L’association du caramel aux pommes et à la semoule est exquise. Je remercie ma chère Pounchki pour cette découverte. C’est en me promenant sur son blog comme je le fais à chaque jour que je suis tombé sur ...

Bonjour tout le monde ! Un dessert frais et léger qui nous transporte sur une ile déserte (petit clin d’oeil à ma chère Natt qui veut faire une escapade en solitaire ). Une crème exotique au lait de coco et au tapioca (n’ayant pas trouvé j’ai remplacé par de l’agar agar). Une crème au lait de coco très facile à réaliser que ...

Bonjour tout le monde ! Un petit moment de douceur pour nous remonter le moral. Mon mari qui n’aime pas trop le chocolat (si si ca existe) me réclame souvent d’autres saveurs que des desserts au chocolat :). Parcontre mes filles et moi on se régalent ;). J’avais déjà proposé une recette de panna cotta spécial diabétique au cacao et ...

La crème catalane est cousine de la crème brulée, un dessert que j’apprécie particulièrement et que j’ai déjà présenté dans un précédent article. Mais cette fois j’ai choisi The recette de Michalak qui a été un succès vous devez vous en douter ! j’adore ses recettes avec sa touche particulière. Un dessert composé d’une crème riche surmontée de sucre caramélisé ...

Voici un délicieux dessert exotique avec comme fruit la MANGUE. Un fruit que j’apprécie particulièrement pour ne pas dire mon préféré. C’est une recette très facile à réaliser, surmontée de chantilly mélangé à de petites meringues pour le côté croquant. Il me restait 2 mangues dans mon panier à fruits, et je suis partie à la recherche d’une recette assez rapide à ...

Bonjour tout le monde !  Un dessert très facile et rapide à réaliser pour les amateurs de fruits éxotiques. Une crème dessert pleine de fraicheur à base de mangue et de lait de coco. Une crème légère pour clotuer un repas qui égayera vos papilles. Je l’ai préparé pour le dessert du ftour du mois sacré de ramadan, mes filles ...

Mousse mascarpone au chocolat Voici un dessert super gourmand au bon goût du mascarpone et de chocolat dessert au caramel. Une mousse pour clôturer un repas. Il vaut mieux utiliser de petites verrines surtout durant le mois sacré de ramadan. Une recette qui me vient de chez ma chère amie Assia du charmant blog Gourmandise Assia, n’hésitez pas à la ...

Durant le mois de ramadhan on aura besoin d’une grande énergie pour tenir debout toute la journée. Car il faut savoir qu’on cuisine doublement voire triplement durant ce mois sacré. Des soupes, des entrées, des salades, des plats de résistance, des pâtisseries pour accompagner le thé à la menthe et des desserts frais. Je vous propose donc ces verrines au ...