Desserts – Mousse- Panna cotta

 Mousse au chocolat Une  mousse au chocolat délicatement parfumée au zeste d’orange pour les amateurs d’oranges comme moi. J’avais déjà proposé plusieurs recettes de mousse au chocolat blanc, au chocolat et caramel beurre salé, au chocolat et blanc d’oeuf. J’ai ajouté du café fort pour rehausser un peu le goût mais on peut si on n’est pas fan s’en passer. ...

Bonjour tout le monde ! Cette année le printemps n’a pas vraiment été au rendez-vous, des journées pluvieuses depuis quelques temps déjà. Et maintenant une chaleur insupportable et suffocante rolalala l’être humain n’est jamais satisfait :). Bref ! durant ma pause forcée, j’ai préparé de la mousse aux mûres à base de fromage Philadelphia, vous pouvez utiliser du saint-moret si ...

Bonjour tout le monde !  Une salade de fruit aux saveurs exotiques très rafraîchissante. En période de ramadhan, on aime déguster après le repas des salades de fruits ou d’autres desserts léger et frais. Une salade de fruits qui nous vient de l’équateur, qui à la base se compose de jus d’orange, papaye et bananes. Je voulais apporter plus d’exotisme ...

Bonjour tout le monde !    Une mousse extra gourmande au chocolat pralinoise que m’a envoyé ma très chère amie Asmali que je remercie encore une fois. Si vous avez des blancs d’oeufs à liquider alors voici une dessert simple et rapide à réaliser. Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait. Une recette ...

Crème au caramel beurre salé Des petites crèmes au caramel beurre salé très simple, parfumées à la vanille. Simples mais tellement bonnes. Pour les soirées de ramadan ceci fera un bon dessert pour les petits et pour les grands afin de varier. Une recette très facile et rapide qui nous vient de Christophe Michalak que j’ai repéré chez Caty du ...

     Je suis en ce moment en mode Menthe fraîche, je liquide mon stock de menthe en essayant de trouver des desserts toujours simple et rapide à préparer. Et pour cette fois des petites crèmes au chocolat pour les addicts-choco parfumées à la menthe fraîche. Une délicatesse en bouche, j’aime ce petit goût de menthe qu’on garde longtemps après ...

    Je vous présente mon dernier dessert, enfin dernier de la semaine 🙂 mon pire ennemi le chocolat que j’aime tant et qui me le rend très mal 🙁  Good morning Migraine !! mais bon je résiste à la tentation de dévorer le pot en entier :). Ce dessert est un délice pour les addicts de chocolat comme moi. Il est ...

Bonjour tout le monde ! Une mousse au chocolat légère, avec le bon goût de caramel au beurre salé. un réel délice qui nous  transporte vers notre enfance. Mon mari n’est pas un fan de chocolat j’ai donc divisé la quantité par 2 et j’ai quand même obtenu 3 belles coupelles de quoi se régaler mes filles et moi. Un ...