Bonjour tout le monde !! Un peu de douceur aujourd’hui avec cette crème catalane qui nous vient d’Espagne et qui est la cousine de la crème brûlée :). Un dessert agréablement parfumé à la cannelle au zeste d’orange et au zeste de citron, on peut y ajouter de la vanille mais ça ne fait partie de la recette originale. Cette ...
Lire la suite...Desserts – Mousse- Panna cotta
Fondant Express chocolat-Tonka
Voici un dessert express et surtout délicieux, j’adore le chocolat même si cela me provoque de sacrées migraine mais que voulez-vous c’est ça être gourmande n’est-ce pas Sandrine 🙂 Donc ce dessert me vient de Valerie du blog cook paradise, oh oui un blog extra qui regorge de délicieuses recettes. Si vous n’avez pas de fève de tonka remplacez par de la ...
Lire la suite...Panna Cotta au babeurre & Mangue (Mongo & Buttermilk Panna Cotta)
Bonjour les gourmands !! Place aux desserts, même si aujourd’hui le froid reprend sa place et intimide le soleil, mais qu’a cela ne tienne, on se réchauffe le corps avec une bon velouté et on le fait suivre d’un délicieux dessert italien. Mon mari a acheté 2 bouteilles de babeurre, pour en faire quoi je ne sais pas, donc du coup il ...
Lire la suite...Flan au caramel
Bonjour tout le monde !! Cette semaine place aux desserts, hier soir en recherchant une recette d’Argentine, car il m’arrive parfois de vouloir tester de nouveaux goûts de nouvelles saveurs venues d’ailleurs, je suis tombée sur ce magnifique et délicieux flan au caramel, un blog anglophone From Argentina with Love dans lequel j’ai repéré plusieurs autres délices à tester prochainement :). ...
Lire la suite...Crème Chiboust au citron et poires caramélisées de C.Felder
Bonjour tout le monde, Cette semaine,place aux desserts et aujourd’hui je vous propose un délicieux et savoureux dessert composé d’une crème légère et de quartiers de poires, qu’on fait caraméliser tranquillement sur feu doux, et enfin surmonté de caramel !! un vrai régal pour les papilles. Cette recette je l’ai déniché chez Marina du blog les délices de Marina, une jeune fille talentueuse qui ...
Lire la suite...Panna cotta a la fleur d’oranger et son miroir orange
Bonjour tout le monde, J’ai enfin fait mon premier Panna Cotta que je voulais réaliser depuis un bout de temps, et surtout que ma cousine m’avait envoyé l’agar agar depuis déjà 1 an Merci Kathy loll. J’en avais utilisé dans ma bûche, mais cette fois je suis très satisfaite du résultat, j’ai choisi de la parfumer à la fleur d’oranger et extrait d’orange, ...
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