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Fait-maison

Glace à la fraise avec 2 ingrédients

Glace à la fraise avec 2 ingrédients Une délicieuse glace à la fraise sans sorbetière et sans oeufs et avec seulement 1 ingrédient supplémentaire qui est la banane, on obtient une crème glacée onctueuse en moins de 5 minutes. Une méthode très facile avec l’ajout de la banane et qu’on peut décliner sous plusieurs parfums mangue, framboises myrtilles etc…J’avais proposé ...

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Frozen yogurt / Yaourt Glacé (Sans sorbetière)

Le frozen yogurt ou Yaourt glacé a fait son apparition en Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis. Des années plutard, Brigham’s, une chaîne de crème glacée, située à Boston a créé le premier yogourt congelé emballé. Une glace légère et fruitée, je l’ai prépare sans sorbetière s’il vous plait . Cette glace à base de yaourt grec ou bulgare est onctueuse, le goût des blueberries ...

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Biscuits Demi-lunes a la vanille

  Demi-lunes de Noël à la vanille   Après les Vanille Kipferl, je vous propose des des biscuits demi-lunes à la vanille que j’ai découvert dans le charmant livre que m’a offert mon amie Natt « Douceurs de Noël » de Nicole Renaud. Une mine d’or ce livre de belles recettes de Noël très faciles à réaliser, à déguster le jour de ...

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Les truffes au chocolat noir café, recette facile

Les truffes au chocolat noir café Ah la saison des mignardises et pâtisseries au chocolat est belle et bien là ! des truffes au chocolat, les sablés, des biscuits de Noël vont défiler sur la toile durant tout le mois de décembre pour le plus grand bonheur de tous, sans oublier les buches ainsi que le fameux pain d’épices. L’an ...

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Crème au beurre au praliné

   Crème au beurre praliné Afin de fourrer des macarons et un paris-brest  (dont les recettes suivront) j’avais besoin d’une crème au beurre au praliné. J’avais deja en réserve la pâte praliné maison recette ici avec lequelle j’avais réalisé un cake marbré. Je prépare souvent pour les fêtes de fin d’année cette crème au beurre pour garnir mon gâteau roulé ...

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Confiture de raisin blanc

 Recette confiture de raisins blancs En ce moment les raisins sont à très bon prix sur les étals et j’en profite d’en acheter à grande quantité et préparer de la confiture que je stocke pour les mois prochains. Pour cette recette j’ai choisi les raisins blancs mais vous pouvez pour la même recette utiliser les raisins rouges ou noirs. Mes ...

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Glace au Pralin

Voici un délicieux dessert pour finir un bon repas ou tout simplement partager un gouter entre amis. J’ai hésité entre plusieurs recettes et mon choix s’est arrêté sur cette glace Praliné de Grand mère, on dit que « les recettes de grand-mère sont les meilleures » n’est ce pas !! Donc un dessert vraiment simple à réaliser à base d’ingrédients de base, ...

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Recette Confiture de pêches

J’aime préparer des confiture maison surtout quand il me reste des fruits qui s’ennuient dans le panier pendant des jours et qu’ils commencent à mûrir, je m’empresse donc de préparer une confiture avant que mon mari commence à râler ;). Cette fois-ci j’ai opté pour la confiture de pêches, il me restait environ 4 pêches de quoi préparer un pot ...

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