Fait-maison

Recette Eton Mess Une recette de Eton Mess que je vous propose un dessert traditionnel anglais composé de fraises, de meringues et d’une chantilly qui est traditionnellement servie lors d’un match annuel de Cricket au fameux collège d’Eton. Il parait que ce nom ait été attribué au dessert après qu’on ait accidentellement fait tomber une pavlova et que la meringue ...

Crème anglaise facile et inratable La crème anglaise un classique de la cuisine française, on peut la servir avec des crèmes glacées, gâteaux etc…. sans oublier le dessert que j’adore l’ile flottante. J’ai donc décidé de préparer un délicieux dessert nappé de crème anglaise fraiche et parfumée à la vanille.

Parmi de nombreuses façons de savourer ce fruit emblématique, il y a la confiture de pommes, un classique très apprécié de tous. Que ça soit pour le petit-déjeuner ou le goûter, la confiture est toujours la bienvenue. La confiture de pommes maison peut être dégustée de diverses manières : sur des toasts, des crêpes, avec du yaourt, ou même comme ...

Recette confiture de melon maison Quoi de mieux qu’une bonne confiture de melon fait maison parfumée à la vanille au goût subtile de citron, une recette très facile à réaliser mais surtout exquise, le melon est un fruit que nous consommons énormément à la maison que ça soit en salade ou en jus des recettes classiques et rapides. Quand il ...

Confiture de fraises au micro-ondes Une confiture de fraises au micro ondes express que j’avais repéré chez mon amie Kouky qui au passage a un très joli blog, avec des photos et des pâtisseries sublimes. J’avais déjà proposé une confiture de fraises préparée de manière traditionnelle dans une casserole. Habituellement j’évite la cuisson au micro-ondes mais quand je suis pressée ...

Sirop de miel fait-maison Je vous poste la recette de sirop de miel fait-maison, que je prépare, à chaque ramadan pour imbiber mes gâteaux algeriens, et que je trouve vraiment simple et délicieuse. Ce sirop de miel est léger à comparer au miel qui est plus épais, et parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Je suis vraiment satisfaite de cette ...

Glace Framboise sans sorbetière J’adore preparer les glaces maison en général mes glaces sont sans sorbetière et ce n’est pas plus mal, celle que je vous propose aujourd’hui est le fruit préfère de mes filles une glace framboise a base de lait concentre sucre, cheese cream j’ai pris du Philadelphia mais vous pouvez utiliser du Saint Moret. Au fait c’est ...

Glace à la fraise avec 2 ingrédients Une délicieuse glace à la fraise sans sorbetière et sans oeufs et avec seulement 1 ingrédient supplémentaire qui est la banane, on obtient une crème glacée onctueuse en moins de 5 minutes. Une méthode très facile avec l’ajout de la banane et qu’on peut décliner sous plusieurs parfums mangue, framboises myrtilles etc…J’avais proposé ...