Durant le mois de ramadhan on aura besoin d’une grande énergie pour tenir debout toute la journée. Car il faut savoir qu’on cuisine doublement voire triplement durant ce mois sacré. Des soupes, des entrées, des salades, des plats de résistance, des pâtisseries pour accompagner le thé à la menthe et des desserts frais. Je vous propose donc ces verrines au ...
Lire la suite...Recettes Sucrées
mousse au chocolat parfumée à l’orange
Mousse au chocolat Une mousse au chocolat délicatement parfumée au zeste d’orange pour les amateurs d’oranges comme moi. J’avais déjà proposé plusieurs recettes de mousse au chocolat blanc, au chocolat et caramel beurre salé, au chocolat et blanc d’oeuf. J’ai ajouté du café fort pour rehausser un peu le goût mais on peut si on n’est pas fan s’en passer. ...
Lire la suite...Smoothie aux fraises & babeurre (Lben, lait fermente)
Smoothie aux fraises & babeurre C’est partie pour une autre autre boisson désaltérante et vitaminée rapide à préparer. Un smoothie aux fraises et pour cette fois je voulais remplacer le lait par du babeurre. Et bien je n’ai pas été déçue. Un vrai délice à déguster durant les journées ensoleillées, il commence a faire beau, on y croit et ...
Lire la suite...Mousse légère aux mûres (sans oeufs)
Bonjour tout le monde ! Cette année le printemps n’a pas vraiment été au rendez-vous, des journées pluvieuses depuis quelques temps déjà. Et maintenant une chaleur insupportable et suffocante rolalala l’être humain n’est jamais satisfait :). Bref ! durant ma pause forcée, j’ai préparé de la mousse aux mûres à base de fromage Philadelphia, vous pouvez utiliser du saint-moret si ...
Lire la suite...Smoothie au kiwi – banane / Lait de coco
Un délicieuse boisson de saison pour faire le plein de vitamines. Si comme moi il vous reste quelques fruits et désirez une préparation rapide, voici un smoothie au lait de coco qui le rend crémeux avec un goût exotique alors qui n’aime pas ça 🙂 Nous n’avons vraiment pas besoin d’une grande quantité de lait de coco 1/2 tasse ...
Lire la suite...Comment faire la sauce caramel au beurre salé, salidou
Caramel au beurre salé Hier j’avais envie de préparer un dessert au chocolat et caramel beurre salé, j’adore le goût du beurre salé dans les gâteaux. La sauce caramel au beurre sale est vraiment très simple à réaliser. Un classique ou plutôt la star bretonne par excellence, qui accompagne parfaitement bien les desserts, mousse, panna cotta ou une île flottant ...
Lire la suite...Cake à l’orange facile /pépites de chocolat
Bonjour tout le monde, J’ai finalement succombé au désire de faire ce cake à l’orange et pépites de chocolat que j’ai vu chez Nedjma du blog les delices de Nedjma et qui à l’original provient du blog de Leila du blog saveurs d’Ailleurs, et je n’ai rien changé à la recette originale, j’ai juste ajouté une garniture sur le cake à base de chocolat ...
Lire la suite...Salade de fruits exotique… jolie jolie
Bonjour tout le monde ! Une salade de fruit aux saveurs exotiques très rafraîchissante. En période de ramadhan, on aime déguster après le repas des salades de fruits ou d’autres desserts léger et frais. Une salade de fruits qui nous vient de l’équateur, qui à la base se compose de jus d’orange, papaye et bananes. Je voulais apporter plus d’exotisme ...
Lire la suite...