Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous présente un cake que j’avais fait il y a quelques jours durant la semaine des fêtes de fin d’années mais que je n’ai pas eu le temps de rédiger :). C’est un cake que j’avais vu sur le blog de la popotte de Manu, il me restait des cranberries et des abricots séchées alors ...
Lire la suite...Patisseries-Cake
Bûche Glacée au pralin
Bonjour tout le monde, Avant tout je tiens à vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d’année, Que cette nouvelle année soit pour chacun de nous un nouveau départ. Cette année je n’avais pas l’intention de faire une bûche, mais je me suis quand même lancé sur un dessert très simple qui n’est pas vraiment une bûche du fait que j’ai du ...
Lire la suite...Eclairs au pralin et son glaçage caramel au beurre-salé
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose des éclairs fourrés d’une crème mousseline parfumée au pralin et d’un glaçage caramel au beurre salé. Il y a quelques jours je devais préparer des petits-salés à base d’eclairs et saumon fumé, et vu qu’il me restait une dizaine d’éclairs, j’en profite aujourd’hui pour essayer mon pralin :). Pour ce qui est de la recette des eclairs je garde ...
Lire la suite...Cake au citron (Tangy lemon cake)
Bonjour tout le monde, En ce dimanche froid mais ensoleillé, j’ai pensé à un cake au citron, mais celui-ci est diffèrent des autres cakes au citron, c’est en voulant essayer une autre recette, que ma recherche s’est arrêtée sur le blog de www.doriannn.blogspot.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça !non non ce n’est pas moi qui dis cela, c’est ...
Lire la suite...Les eclairs à la crème patissière et sa ganache chocolat
Bonjour tout le monde ! Voici une recette très simple et délicieuse que je vous propose aujourd’hui, ce sont les éclairs, j’adore ces petites patisseries depuis ma plus tendre enfance, par manque de bol dans le pays ou je me trouve il n y a pas beaucoup de pâtisseries françaises c’est dommage, ils sont vendu dans les supermarchés donc pas aussi ...
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