Tag archives : lamset chahrazad

Briouates ou Bricks aux légumes sans viande Une version végétarienne de bourek ou Bricks aux légumes sas viande qui nous feront le plus grand bien durant ce mois béni de ramadan 2017, on a tendance en général à les façon en forme de briouates aux légumes mais vu que j’utilise des feuilles asiatiques leur forme carré ne me permet pas de ...

Chorba au poulet et aux légumes Ma mère nous préparait souvent la Chorba au poulet ( شوربة دجاج ), vermicelles et légumes coupées en petits dés durant les soirée hivernales non seulement c’est rapide à préparer mais en plus c’est économique. Il existe une autre version la Chorba beïda algéroise (soupe blanche) à base de poulet à laquelle on ajoute en ...

Tajine de poulet aux olives Un bon tajine de poulet aux olives et aux carottes que ma mère nous préparait durant le mois de ramadan avec une sauce onctueuse qu’elle liait avec de la maïzena en fin de cuisson et quand il en restait le lendemain elle préparait des bouchées de reine une idée à retenir pour le Ramadan.

Smoothie banane et dattes Un irrésistible Milkshake ou smoothie à base de banane et dattes, une boisson désaltérante et surtout énergisante idéale durant le mois de ramadan pour le ftour afin de rompre le jeûne il n y a pas mieux. Un smoothie banane et dattes que je réalise le plus souvent durant la période du jeune vu qu’on achète une ...

Maakouda à la viande hachée L’incontournable galette Maakouda à la viande hachée et pomme de terre qui durant le mois sacré de ramadan est présente sur toutes les Table de Ftour. J’ai pour habitude de preparer la version de maakouda classique à la pomme de terre ou encore la maakouda au thon que mes filles préfèrent. Il me restait une quantité de ...

Tajine rkham, tajine el medgoug Tajine Rkham ou medgoug est un savoureux plat Algérien des régions de l’Est lus précisément du terroir Bônois que j’ai pioché chez mon amie Zika du blog Cuisine de Zika, je n’ai plus besoin de vous présenter mon amie Zika chez qui je prends plaisir à découvrir des recettes authentiques bonoises que ça soit des plats ...

Smoothie mangue dattes Voici une délicieux Smoothie au bon goût de lait de coco si comme moi vous appréciez la saveur de la noix de coco, ajouté à cela de la mangue, une boisson exotique mais pas que ! car j’ai ajouté quelques dattes sachant qu’en période du mois sacré de ramadan on en consomme pour rompre le jeûne en ...

  Soupes pour Ramadan 2019 Voici venue la période ou l’on consomme le plus les Harira et Chorba, j’ai rassemble sur cet article soupes pour Ramadan 2019, que ça soit la harira, Chorba et plus encore. Il existes plusieurs variétés de soupes qu’on présente durant ce mois sacré de la Harira de différentes régions d’Algérie spécialement et du maghreb en ...