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Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2021

Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2021 Les cigares aux cacahuètes une pâtisserie qui garnie souvent nos tables de ramadan enrobée de miel et parsemés de fruits secs concassées pistaches, amandes ou encore graines de sésames ils sont délicieux de texture croustillantes de l’extérieur et fondants de l’intérieur. Une recette économique réalisée souvent avec des amandes ou noix.

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Chorba ramadan {شوربة }

Chorba Voici une Chorba algerienne {شوربة } qui est une soupe à base de vermicelle, bien parfumée aux épices : curcuma, gingembre et paprika et herbes : coriandre, celeri et menthe sauvage lui donne un savoureux goût subtile. Une chorba réconfortante et parfumée idéale pour le mois de ramadhan mais pas que, on la prépare souvent pendant les longues et glaciales ...

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Basboussa aux pistaches {بسبوسة} / recette ramadan

Direction l’Egypte avec cette patisserie qui fait partie des chhiwat ramadan à base de semoule imbibé de sirop super gourmand, une Basboussa à la pistache.Variant d’un pays à un autre, ses origines ne sont pas claires. En Turquie et en Grèce on l’appelle Revani. J’ai déjà une recette sur mon blog de la Basboussa à la semoule et noix de coco. Un dessert ...

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Briouate au poulet / entree ramadan

Des briouates au poulet ( بريوات-الدجاج) épicées pour accompagner la chorba ou harira du mois de Ramadan 2014. On peut les réaliser avec de la pâte Phyllo mais je préfère les feuilles de brick. Si comme moi vous ne les trouvez pas dans le commerce, vous pouvez les réaliser vous-même, ils sont vraiment faciles et rapides la recette est ici.) ...

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