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Direction l’Italie avec ces boulettes de viandes appelées Polpette ou Polpetta que j’ai associé à une sauce tomate aux saveurs du sud dite à la provençale. Une sauce tomate parfumée au basilic, thym et feuille de laurier. Un plat complet qu’on accompagnera de spaghetti ou de riz. Mes filles adorent ce genre de diner surtout quand ils s’agit de pasta ...

  Ces pommes de terre rôties sont absolument délicieuses, et s’il vous en reste, pensez à les frire le lendemain, ils n’en seront que meilleurs. On peut servir ces pommes de terre comme accompagnement de viande ou brochettes. Une recette facile à réaliser. On peut choisir de saupoudrer de parmesan durant la cuisson ou à la sortie du four. Une recette estivale que ...

  Une version de maison qui fera le bonheur des enfants et des grands, je l’avais préparé pour le repas de  thanksgiving et n’ai pas eu le temps de la publier. Cette purée aux deux pomme-de-terre est agréablement parfumée au romarin et ail. Je l’ai trouvé moins fade en incorporant le fromage parmesan. Pour intensifier la saveur, je mixe l’ail ...