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Tag archives : recettes ramadan 2015

jus d’orange et carottes

 Jus d’orange et carottes Un délicieux jus d’orange et carottes que j’avais aperçu sur le merveilleux blog de Bouchra et que je me suis empressée de préparer car j’adore la carotte. Pour ceux et celle qui ne possèdent pas de centrifugeuse, peuvent préparer un bon jus de carotte, qui sont très bénéfiques pour le corps favorisant la santé cardio-vasculaire. Ainsi, consommer ...

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Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2023

Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2021 Les cigares aux cacahuètes une pâtisserie qui garnie souvent nos tables de ramadan enrobée de miel et parsemés de fruits secs concassées pistaches, amandes ou encore graines de sésames ils sont délicieux de texture croustillantes de l’extérieur et fondants de l’intérieur. Une recette économique réalisée souvent avec des amandes ou noix. Pendant ...

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Chorba algerienne aux langues d’oiseaux

Chorba algerienne On continue avec les soupes algériennes, pour ce mois sacre de ramadan 2014. Pour cette fois j’ai préparé la Chorba algérienne aux langues d’oiseaux qui sont de petites pâtes. La chorba aux langues d’oiseaux et pratiquement la même que la Chorba frik (graines de blé concassés) que j’avais présente sur mon blog il y a quelques temps. Donc ...

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Cornets feuilletés aux crevettes, sauce béchamel

  Cornets feuilletés aux crevettes Salés Voici une délicieuse entrée ramadanesque que ma soeur nous préparait souvent, des cornets feuilletés salés aux crevettes et sauce béchamel. On peut tout simplement les présenter pour un buffet, apéro dinatoire ou autre. Ils sont vraiment très simples à réaliser. A chaque fois qu’on préparait des crêpes panées et qu’il nous restait une petite ...

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glace aux fraises façon cheesecake (sans oeufs)

Une délicieuse et simplissime glace façon cheesecake aux fraises sans sorbetière. J’avais proposé une glace à la fraise à base de fromage blanc ou crème fraiche sans sorbetière et sans oeufs. Pour changer de la glace classique j’ai choisi pour cette fois une glace façon cheesecake. A base de fromage Philadelphia ainsi que du lait concentre sucré, cette glace est ...

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Cigares aux amandes et miel

Cigares aux amandes et miel Une patisserie orientale délicieuse des cigares au bon goût d’amande, de fleur d’oranger et de cannelle, le tout enrobé de miel à la fleur d’oranger. Une texture croustillante à souhait, et une pâte d’amande délicieuse. Ces cigares aux amandes se conservent très bien dans une boite hermétique. Accompagnés d’un thé à la menthe ces cigares ...

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Chbah Essafra (شباح الصفرة)

Chbah Essafra, un plat sucre incontournable durant le mois de ramadan. Un plat à base de pâte d’amande frites, et de fruits secs, on y trouve des pruneaux, abricots et parfois pomme ou poire. Il sera accompagné d’une sauce sucrée très agréable au palai pour ceux qui apprécient les plats sucrées-salées. Chbahe Essafra tient ses origines de la ville de Constantine ...

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