Tag archives : recettes ramadan 2015

Tbikha algéroise Le printemps n’a pas encore pointé son nez ,il fait toujours aussi froid mais je voulais partager cette délicieuse recette algérienne avec vous appelée tbikha dont certain d’entre vous doivent connaitre, une recette algéroise que ma grand-mère nous préparait et que ma mère n’aime pas du tout (petit clin d’oeil à maman). Tbikha est une sorte de jardinière de ...

  Soupe de fenouil Avec les soirées glaciales qui sont de retour, eh oui il a déjà commencé à neiger, on ressort nos grosses doudounes et on laisse place aux soupes et veloutés afin de nous réconforter. Je vous propose une Chorba de poisson au fenouil, ce légume que je cuisine rarement qui porte ce parfum d’anis. Nombreux sont ceux ...

Mousse mascarpone au chocolat Voici un dessert super gourmand au bon goût du mascarpone et de chocolat dessert au caramel. Une mousse pour clôturer un repas. Il vaut mieux utiliser de petites verrines surtout durant le mois sacré de ramadan. Une recette qui me vient de chez ma chère amie Assia du charmant blog Gourmandise Assia, n’hésitez pas à la ...

Bonjour tout le monde ! Voici notre article d’idees menu ramadan 2013, 15 jours déjà ca passe tellement vite, on apprehende a chaque annee ce mois sacre surtout durant les grosses chaleurs et les longues journées, mais El hamdoullilah cette année on a été gaté par des journées fraîches. Je vous propose pour cette fois une menu léger une soupe ...

Bonjour tout le monde !   Je vous propose un index de recettes pour le ramadan 2013 faciles  qui debute demain Incha allah, mais tous le monde peut se regaler :). Des Salades froides et chaudes, des entrées, des soupes, du pain, des boissons ainsi que le plat principal. Je propose très souvent des recettes simples, faciles et économiques comme ...

 Mini quiche au thon / olive Des mini quiches super facile à réaliser pour les soirées de ramadan. Il faut dire qu’en ce mois sacré on aime  énormément varier les plats et les entrées. Je vous propose pour cette fois des quiches au thon, olive et tomates. Une entrée vraiment rapide surtout si vous avez de la pâte feuilleté déjà ...

Tajine kefta aux olives Je vous propose aujourd’hui un plat de cuisine algerienne que je prépare très souvent, un tajine kefta aux olives que je faisais durant le mois sacré de ramadhan, et qui me vient de ma chère Salima du blog de c’est Salima qui cuisine, une recette testée et approuvée par toute la famille, surtout que mes filles adorent ...

Durant le mois de ramadhan on aura besoin d’une grande énergie pour tenir debout toute la journée. Car il faut savoir qu’on cuisine doublement voire triplement durant ce mois sacré. Des soupes, des entrées, des salades, des plats de résistance, des pâtisseries pour accompagner le thé à la menthe et des desserts frais. Je vous propose donc ces verrines au ...