Gratin de choux de bruxelles, au bleu et noix
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Type de Recette: Gratin
Cuisine: francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 2
 
Ingredients
  • 250 g de choux de Bruxelles
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 poignées de noix concassées
  • fromage bleu
  • sel et poivre
  • ½ oignons
  • 1 gousse d'ail
Instructions
  1. Faire revenir l'oignons râpée dans de l'huile d'olive.
  2. Ajouter les choux de Bruxelles préalablement blanchis.
  3. Saler et poivrer.
  4. Frotter le fond des ramequins de gousse d'ail
  5. Verser dans un plat a gratin (j'ai utilisé 2 plats individuels)
  6. Verser la crème liquide et ajouter les noix.
  7. Déposer du fromage bleu sur toute la surface du gratin.
  8. Préchauffer le four a 180 C (350 F) et cuire durant 35 min ou jusqu’à obtenir une belle couleur gratinée.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gratin-choux-bruxelles-bleu-noix.html