Tartelettes au fromage de chèvre et menthe
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Entree
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 125 ml de crème liquide
  • 1 oeuf
  • une poignée de crevette (j'ai mis une grosse crevette par tartelette)
  • une pincée de sel et poivre
  • 30 gr de fromage râpée
  • 35 gr de fromage de chèvre coupe en petits morceaux
  • 8 feuilles de menthe fraîche ciselée ou selon le goût
Instructions
  1. Étaler la pâte feuilleté sur les moules à tartelettes. Mettre au frais pour 20 min.
  2. Dans un bol, mélanger la crème liquide, la menthe ciselée, l'oeuf.
  3. Ajouter les 2 fromage, saler et poivrer.
  4. Faire revenir les crevettes si elles sont crues et les couper en petits morceaux.
  5. Disposer les crevettes dans le fond des tartelettes, et verser l'appareil liquide.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20 min ou jusqu'à ce que la surface soit dorée (l'appareil va gonfler mais ne vous inquiétez pas à la sortie du four il se dégonflera comme un soufflé :)).
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-tartelettes-au-fromage-de-chevre-et-menthe-115568483.html