Blinis au thon tomates sechées
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Type de Recette: Entree
Cuisine: polonaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 100 g farine
  • 120 ml de lait tiède
  • 1 oeuf
  • sel, poivre
  • ½ c-a-thé de paprika
  • ½ c-a-thé de levure de boulangère
  • 1 c-a-s d'huile végétale
  • 3 tomates séchées à l'huile d'olive hachées finement
Instructions
  1. Dissoudre la levure dans le lait tiède, mélanger la farine, le sel, le jaune d'oeuf et l'huile.
  2. Verser le lait et mélanger au fouet, couvrir d'un torchon puis d'une assiette et laisser reposer 30 min.
  3. Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange.
  4. Ajouter le paprika et les tomates séchées et bien mélanger.
  5. Chauffer une poêle graissée, verser une cuillère de pâte en s'aidant d'une autre cuillère si désiré. cuire des 2 cotés.
Notes
Pour 10 blinis
Afin d'avoir des blinis uniforme je découpe des cercles en me servant d'un petit verre.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-blinis-blini-blintz-107556516.html