oeufs cocotte (fromage de chevres & tomates)
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Entree
Cuisine: Francaise
Servir: 2
Ingredients
  • Pour chaque mini-cocotte:
  • 2 c-a-soupe de crème liquide
  • 1 c-a-c fromage râpé
  • fleur de sel aux épices grillées
  • rondelle de fromage de chèvre
  • 1 oeuf
  • menthe fraîche pour la décoration ou du basilic
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200 C (400 F)
  2. Beurrer chaque ramequin.
  3. Déposer dans le fond de chaque ramequin une rondelle de chèvre ou émietté.
  4. Ajouter de la crème liquide, ainsi que les tomates (j'utilise les tomates cerise) coupée en 4. saupoudrer de fromage râpé.
  5. Casser l'oeuf au centre de chaque mini-cocotte poivrer.
  6. Enfourner 7 min environ (il faut que le jaune reste coulant)
  7. A la sortie du four saupoudrer de fleur de sel aux épices grillées et décorer de menthe ou basilic.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-oeufs-cocottes-fromage-de-chevres-tomates-118410373.html