Ceviche de crevettes facile / ceviche tropical
Auteur: 
Type de Recette: Entree
Cuisine: Mexicaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 lime coupée en deux
  • 16 - 20 crevettes décortiquées
  • 1 mangue épluchée et coupée en petit des
  • jus d'1 orange (60 ml)
  • 2 c-a-soupe d'huile d'olive
  • 2 c-a-c de coriandre fraiche
  • quelques tomates cerises coupées en deux
  • 2 c-a-soupe de lime
  • ½ d'oignon rouge
  • sel et poivre
Instructions
  1. Dans une casserole, cuire les crevettes (si elles sont crues et surgelées) a l'eau bouillante salée durant 1 a 3 minutes ou jusqu’à ce qu'elles soient opaques en remuant de temps en temps.
  2. Égoutter les crevettes. Rincer dans une passoire sous l'eau froide.
  3. Placer les crevettes dans un grand bol. Arroser d'huile d'olive.
  4. Verser le jus d'orange et jus de lime.
  5. Incorporer les tomates cerises, l'oignon ainsi que la mangue.
  6. Assaisonner au gout de sel et poivre.
  7. Filmer et placer au frais 6h.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-ceviche-crevettes-facile-ceviche-tropical.html