Recette Tomates farcies
Auteur: 
Type de Recette: Tomates farcies
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 12
 
Ingredients
  • Les quantités sont données à titre indicatifs vous pouvez ajouter ou réduire selon le goût et la grosseur des tomates. !
  • Pour 12 Tomates Cocktails
  • ¼ tasse épinards (décongelés pour moi)
  • 2 a 3 c-a-soupes de feta émietté
  • 2 c-a-soupe d'oignons rouges haché finement
  • 1 c-a-soupe de pignons grillés et hachés
  • 2 c-a-soupe de chapelure ou panko (chapelure japonaise)
  • 1 c-a-soupe de beurre fondu
  • du sel à la truffe ou du sel régulier
  • poivre noir
Instructions
  1. Dans un bol, mélanger ensemble les feuilles d’épinards, fromage feta, les pignons, 1 c-a-soupe de chapelure ainsi que l'oignons haché. Assaisonner de sel et poivre.
  2. Retirer le chapeau de la tomate, évider délicatement les tomates à l'aide d'une petite cuillère. Les saler et les retourner sur du papier absorbant afin qu'elles rendent leur eau.
  3. Farcir chaque tomate de la garniture préparée au ¾ (réserver 1 c-a-soupe du mélange).
  4. Déposer les tomates farcies dans un plat allant au four.
  5. Ajouter le beurre fondu au mélange réservé et bien mélanger.
  6. Garnir les tomates de ce mélange.
  7. Passer au grill 2-3 minute en surveillant de près car se colore très vite :)
  8. Servir chaud ou tiède.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-tomates-farcies-121473243.html