Purée de panais
Auteur: 
Type de Recette: puree
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 500 g de panais pelés, rinces et coupés en tranches
  • 500 g de pomme de terre
  • 2 c-a-soupe de beurre
  • ¼ de tasse de crème liquide
  • sel, poivre
  • noix de muscade
Instructions
  1. Dans une autre casserole cuire les pommes de terre coupes en cubes afin d’accélérer la cuisson. Égoutter.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les panais environ 15 min ou jusqu’à ce qu'ils soient tendre. Égoutter.
  3. Mixer les panais et les pommes de terre à l'aide d'un blender ou mixeur plongeant.
  4. Ajouter le beurre et la crème liquide. Saler et poivrer au gout. Ajouter une pincée de noix de muscade
  5. déguster chaud !
Notes
On peut ajouter un peu de lait si la purée est trop ferme.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-puree-de-panais.html