Truffes chocolat blanc et noix de coco
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Truffes
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 300 g de chocolat blanc
  • 100 ml de crème liquide épaisse
  • 30g de beurre fondu
  • 100 g de noix de coco râpée
Instructions
  1. Faire chauffer la crème liquide sur feu moyen.
  2. Placer le chocolat blanc dans un bol et verser le crème liquide par dessus, Laisser quelques minutes avant de bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Verser le beurre fondu.
  4. Incorporer la noix de coco râpée.
  5. Filmer et placer au frais pour 2 heures.
  6. Prélever a l'aide d'une cuillère du chocolat blanc et former des boules.
  7. Rouler dans de la noix de coco. Placer au frais jusqu'au moment de servir.
  8. Une autre variante on peu ajouter une noisette au centre de la truffe.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-truffes-chocolat-blanc-et-noix-de-coco.html