Amaretti a la creme de marron
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Type de Recette: Biscuits
Cuisine: Italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 25
 
Ingredients
  • 210 g de poudre d'amande
  • 3 belles cuillères a soupe de crème de marron
  • 2 blancs d'oeuf
  • 120 g de sucre glace
Instructions
  1. Dans une saladier, mélanger ensemble la poudre d'amande ainsi que le sucre glace.
  2. Ajouter les blancs d'oeuf.
  3. Incorporer la crème de marron.Filmer et placer au frais pour 1heure.
  4. Préchauffer le four à 180 C. Humidifier les mains afin de former les boules facilement (j'ai utilisé de la fleur d'oranger mais on peut utiliser de l'eau tout simplement).
  5. Façonner des boules de la taille d'une noix, aplatir légèrement et rouler dans du sucre glace.
  6. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner pour 15 minutes environs surveiller la cuisson a partir de 13 minutes il ne faut pas que ça cuise trop sinon les Amaretti durcira en refroidissant.
  8. Laisser refroidir avant de déguster.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-amaretti-la-creme-de-marron.html