sablés italiens : Canestrelli au citron
Auteur: 
Type de Recette: biscuits
Cuisine: italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 20
 
Ingredients
  • 180 g de farine
  • 130 g de beurre à température ambiante
  • 70 g de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 zeste de citron ou un bâton de vanille
  • sucre glace
Instructions
  1. Prechauffer le four a 180 C (350 F)
  2. Dans un saladier mélangez à la main la farine et le beurre en morceaux
  3. Ajoutez le sucre, le jaune d’œuf et les graines de la gousse de vanille
  4. Sablez rapidement l’ensemble du bout des doigts, il ne faut pas trop travaillez la pâte
  5. Filmez la boule de pâte et réservez 30 min au réfrigérateur
  6. Étalez la pâte sur 1 cm d’épaisseur et servez-vous d’un emporte pièce pour façonner les biscuits
  7. Enfournez 10 min (ils ne doivent pas être colorés)
  8. Faites refroidir sur une grille
  9. Les saupoudrer de sucre glace
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-sables-italiens-canestrelli-au-citron.html