Crème glacée à la vanille (sans oeufs, sans machine)
Auteur: 
Type de Recette: Glace
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 6
 
Ingredients
  • Une boite de lait concentre sucré
  • 1 gousse de vanille ou 2 c-a-soupe (30 ml) d'extrait de vanille
  • 2 tasses de crème liquide épaisse (heavy cream) très froide.
Instructions
  1. Verser le lait concentré sucre et la vanille dans un bol et fouetter pendant 1 min (fouet manuel).
  2. Dans un autre récipient monter la crème liquide en chantilly (ne pas oublier de déposer la crème liquide dans le récipient ainsi que les fouets dans le congélateur quelques minutes).
  3. Incorporer délicatement la crème chantilly au lait concentré sucré. Verser dans un moule à cake.
  4. Mettre au congélateur pour au moins 6h (tout une nuit pour moi).
Notes
1 tasse= 250 ml
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-creme-glacee-a-la-vanille-sans-oeufs-sans-machine.html