gâteau oriental aux amandes
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: gateau oriental
Cuisine: libanaise
Servir: 50
Ingredients
  • 255 g de beurre mou
  • 187,5 g de sucre glace (1 tasse ½ )
  • 255 g de farine (2 tasses)
  • 92,5 g maïzena ou farine de riz (1/2 tasse)
  • 280 g amandes hachées avec la peau (2 tasses)
  • Sucre glace pour l'enrobage
Instructions
  1. Battre le beurre et le sucre glace jusqu’à consistance légère et mousseuse.
  2. Incorporer la farine ainsi que la fécule de mais ou la farine de riz.
  3. Ajouter les amandes hachées.
  4. Placer au frais durant 30 minutes.
  5. Préchauffer le four à 350 F (180 C)
  6. Abaisser la pâte et découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce au choix.
  7. Cuire durant 15 minutes ou jusqu’à obtenir une belle couleur légèrement dorée.
  8. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
Se conservent bien dans une boite hermétiques.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-oriental-aux-amandes.html