pancakes au yaourt moelleux
Auteur: 
Type de Recette: pancake
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 12
 
Ingredients
  • 2 tasses de farine
  • 2 c-a-soupes de sucre
  • 2 c-a-thé de poudre a lever (levure chimique)
  • 1 c-a-thé de bicarbonate de soude
  • 2 tasses de yaourt (j'ai utilisé du yaourt grec nature j'ai pris 1 tasse et complète avec du babeurre)
  • ¼ tasse d'eau
  • 2 oeufs battus
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.
  2. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le yaourt (ainsi que le babeurre pour moi) et l'eau.
  3. Incorporer les ingrédients secs juste assez (ne pas battre).
  4. Chauffer une poêle, l'enduire de beurre fondu ou huile.
  5. Verser une louche de préparation, ajouter des fruits si désiré.
  6. Des que les bulles se forment sur la surface retourner le pancake. Cuire jusqu'à ce que la seconde face soit dorée.
  7. Retirer et déposer sur une assiette. Servir arrosé de sirop d’érable ou autre.
Notes
On prendra comme mesure 1 tasse de 250 ml :
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pancakes-au-yaourt-moelleux.html