Batbout farci a la viande hachée
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: batbout
Cuisine: marocaine
Servir: 8
Ingredients
  • 250 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • cannelle
  • persil
  • sel, poivre noir
  • 1 poignée de fromage râpé
  • 1 poignée d'olive verte coupées finement
  • 1 oeuf dur
Instructions
  1. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir l'oignon hache quelques secondes.
  2. Ajouter la viande hachée et laisser cuire en la détachant avec une fourchette. Saler poivrer et une pincée de cannelle et continuer la cuisson.
  3. En fin de cuisson ajouter le persil ainsi qu'une poignée de fromage râpée.
  4. Laisser tiédir et ajouter les olives vertes ainsi que l'oeuf dur écrasé.
  5. Badigeonner le fond des batbout de moutarde et farcir de mélange viande hachée.
  6. On peut ajouter de la laitue ainsi qu'une rondelle de tomate.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mini-batbout-farci-a-la-viande-hachee.html