Recette gaufres moelleuses et légères
Auteur: 
Type de Recette: Gaufres
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 8
 
Ingredients
  • 2 oeufs jaune et blanc séparés
  • 2 tasses de lait (500 ml)
  • 2 tasse de farine (500 ml)
  • 1 c-a-soupe de levure chimique
  • ½ c-a-c de sel
  • ⅓ tasse d'huile neutre (75 ml)
Instructions
  1. Dans un saladier verser la farine et levure ainsi que le sel, mélanger le tout.
  2. ajouter les jaunes d'oeufs.
  3. Ajouter le lait petit a petit en fouettant, ajouter l'huile.
  4. Battre au batteur électrique a vitesse réduite en commençant et augmenter la vitesse petit à petit).
  5. Monter les blancs d'oeufs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
  6. Chauffer entre temps le gaufrier et faire cuire les gaufres.
  7. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-gaufres-moelleuses-et-legeres.html