filet de poisson au four ou Sole aux légumes sautées
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: poisson au four
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 4 filets de sole
  • 3 c-a-soupe (45ml) de beurre fondu
  • 3 c-a-soupe (45ml) de jus de citron
  • 1 et ½ c-a-thé (7,5ml) d'ail en poudre
  • ½ c-a-th (2,5ml) d'origan séché
  • ⅛ c-a-thé (0,6ml) de paprika
  • sel et poivre au goût
  • 2 c-a-soupe de câpres
  • une bonne pincée de fleur de sel aux épices grillées de mon partenaire Terre exotique
  • Riz jasmin que je fais cuire dans du bouillon de poulet pour plus de goût.
  • Légumes sautées (céleri, champignon, carotte, poivron rouge, brocolis etc...)
Instructions
  1. Déposer les filets de sole ou tilapia dans un grand plat en pyrex.
  2. Dans un bol , mélanger le beurre fondu, le jus de citron, l'ail en poudre sel et le poivre.
  3. Verser sur les filets de poisson et saupoudrer de fleur de sel, de paprika et câpres.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 220 C (425 F) durant10-15 min.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-filet-de-poisson-blanc-au-four-tilapia-112108526.html