recette de pâte brisée facile / pâte à tarte (en image)
Auteur: 
Type de Recette: Patisserie
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 et ⅓ tasse de farine (163 g)
  • ½ tasse de beurre froid (113 g)
  • ½ c-a-thé de sel
  • ½ c-a-s de vinaigre blanc
  • 4 c-a-s d'eau glacée (35 ml)
Instructions
  1. Dans un récipient verser la farine, ajouter le sel et mélanger.
  2. Ajouter le beurre froid coupé en cube, en utilisant un coupe-pâte ou robot l'incorporer à la farine jusqu'à l'obtention de petits crumbles (grosseur de pois).
  3. Ajouter l'eau froid mélangée au vinaigre, par cuillère à soupe à la fois en mélangeant avec une fourchette.
  4. Quand la pâte commence à se former (la pâte se détache des bords du récipient) finir par la ramasser à la main en formant une boule.
  5. Envelopper la pâte dans un film plastique et mettre au frais durant 30 min (il vous sera plus facile de l'abaisser).
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-de-pate-brisee-facile-et-inratable-en-image-110977473.html