Salsa de tomate et mangue
Auteur: 
Type de Recette: Condiment
Cuisine: Mexicaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 2 mangues coupées en en dés
  • 2 tomates coupées en des
  • 1 c-a-soupe de coriandre hachée
  • 1 c-a-soupe de jus de lime
  • ½ c-a-c de sucre
  • 1 c-a-c de vinaigre rouge
  • sel, poivre
  • 1 poivron rouge moyen
  • 2 c-a-soupe d'oignon (on peut aussi prendre du vinaigre rouge)
  • 1 c-a-c de piment émincé (j'utilise habanero)
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Filmer et placer au frais pour 1 heure approximativement afin que les saveurs se mélangent.
  3. Servir avec des chips mexicains ou comme condiment pour accompagner un poisson grille comme je le fais le plus souvent du temps.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salsa-mexicaine-tomate-et-mangue.html