Pates au thon tomates et olives
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Pates
Cuisine: Italienne
Servir: 4
Ingredients
  • Pâtes types spaghetti, tagliatelles, etc...
  • 2 oignons moyens haches grossièrement
  • 2 boites de thon à l'huile et égouttées
  • tomates cerises j'ai pris 2 grosses poignées.
  • 2 c-a-soupe de persil ciselé
  • 1 petit citron (jus et zeste)
  • 2 gousses d'ail hachée
  • sel et poivre du moulin
  • olives noires séchées dans l'huile d'olive dénoyautées et coupes en quartier ou un mélange d'olives vertes et noires.
Instructions
  1. Commencer par cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égoutter et garder 100 ml d'eau de cuisson.
  2. Dans une poêle chauffer l'huile d'olive. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu'ils soient translucides.
  3. Saler légèrement et poivrer. Ajouter ensuite le thon, les tomates cerises coupées en deux.
  4. Ajouter les olives ainsi que l'ail haché.
  5. Laisser cuire environ 5 minutes et ajouter les pâtes mélanger bien le tout.
  6. Saupoudrer de persil, verser le jus de citron ainsi que le zeste de citron.
  7. Rectifier l'assaisonnement. Si vous trouvez les pâtes trop sèches ajouter l'eau de cuisson réservée.
  8. Réchauffer le tout et servir aussitôt.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pates-au-thon-tomates-et-olives.html