Taboulé libanais traditionnel : Recette facile
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: salade
Cuisine: Libanaise
Servir: 4
Ingredients
  • ¼ tasse de boulghour
  • ½ tasse d'eau
  • un bouquet de persil
  • ½ bouquet de menthe
  • ½ oignon rouge hache finement
  • 3 tomates coupe en petits des
  • assaisonnement :
  • sel
  • Jus de citron
  • Huile d'olive
Instructions
  1. Verser le boulgour dans de l'eau.couvrir. Laisser absorber l'eau durant 15-20 minutes. Normalement l'eau sera absorber complètement dans le cas contraire passer dans une passoire ouessorer a la main toute l'eau qui reste. A l'aide d'une fourchette détacher les graines de boulghour.
  2. Dans un saladier, ajouter l'oignon haché, les tomates coupées en petits dés, le persil et la menthe hachée.
  3. Assaisonner d'huile d'olive et jus de citron. Poivrer au goût.
  4. Ajouter en dernier lieu le boulgour et mélanger le tout.
  5. Servir.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-taboule-libanais.html