Riz au citron et à la coriandre
Auteur: 
Type de Recette: Riz
Cuisine: Mexicaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 tasse de riz basmati ou long riz rincée
  • 1 c-a-c de sel
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c-a-soupe de coriandre hachée
  • 1 c-a-soupe de jus de citron vert
  • ½ c-a-soupe de jus de citron
Instructions
  1. Porter à ébullition 4 tasses d'eau.
  2. Ajouter le riz, la feuille de laurier et ½ c-a-c de sel remuer une fois. Portez de nouveau à ébullition durant 12 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
  3. Retirer la feuille de laurier et verser le riz dans une passoire et le rincer à l'eau chaude.
  4. Verser le riz dans un saladier et arroser de jus de citron vert et citron jaune. Incorporer la coriandre.
  5. Rectifier l'assaisonnement.
  6. Servir tiède ou chaud
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-riz-au-citron-et-a-la-coriandre.html