Gateau aux Blanc d'oeuf facile
Auteur: 
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 4 blancs d'oeufs
  • 50 g de farine fermentante de mon partenaire farin'up (ou farine +2 c-a-c de levure chimique)
  • 150g de sucre en poudre
  • 30 g de poudre de noisette pralin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de chocolat (chocolat au lait pour moi)
  • 80g de beurre fondu
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la levure (si vous n'utilisez pas la farine fermentante), la poudre de noisette ou le pralin et les sucres.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie, et l'ajouter au beurre fondu et tiédit.
  4. Ajouter les blancs d'oeufs (non montés) aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Ajouter le chocolat-beurre au précédent mélange et lisser l'appareil.
  6. Beurrer et fariner un moule de 20-22 cm.
  7. Cuire durant 20 min (30 min pour moi) ou jusqu'à ce que la lame de couteau en ressorte sèche. Laisser tiédir avant de démouler.
  8. Laisser refroidir avant de déguster.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-aux-blanc-d-oeuf-facile-120149377.html