Nouilles chinoises au poulet et légumes
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Type de Recette: nouilles
Cuisine: Asiatique
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 paquet d'un mélange de légumes surgelés (poivrons rouge, poivrons jaunes, carottes, brocoli, chou fleur)
  • 2 escalopes de poulet coupes en cubes
  • 3 c-a-soupe de sauce soya
  • 2 gousse d'ail
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 c-a-c d'huile de de sésame
  • 250 g de nouilles chinoises aux oeufs
Instructions
  1. Préparer les nouilles en portant l'eau a ébullition. Ajouter les nouilles chinoises et laisser cuire en respectant le temps indiquées sur le paquet.
  2. Dans un wok ou à défaut une poêle profonde faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet en cube faire revenir jusqu’à coloration. Ajouter 2 c-a-soupe de sauce soya.
  3. Ajouter l'ail hachée faire revenir 1 minute.
  4. Ajouter le gingembre et les légumes surgelés. Saler et poivrer.
  5. Quand les nouilles sont cuites les égoutter et les ajouter au poulet et légumes.
  6. ajouter 1 c-a-soupe de sauce soya ainsi qu'une c-a-c d'huile de sésame.
  7. Saupoudrer si désiré d'oignon verts coupe en rondelles.
  8. Servir aussitôt en saupoudrant de graines de sésame.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-nouilles-chinoises-au-poulet-et-legumes.html