Sablés fondants au sésame
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Type de Recette: Gateau sec
Cuisine: Algerienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 20
 
Ingredients
  • 125 g de beurre mou
  • 40 g de sucre glace
  • 30 ml de fleur d'oranger
  • 30 ml d'huile végétale
  • ¼ c-a-c de levure chimique
  • 250 g de farine
  • 30 g de graine de sésame grillés
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Dans un saladier verser le sucre glace et le beurre ramolli, incorporer le tout jusqu’à consistance crémeuse et lisse.
  3. Verser l'huile végétale, l'eau de fleur d'oranger ainsi que les graines de sésame. Incorporer les ingrédients.
  4. Ajouter petit à petit la farine mélange a la levure chimique tout en mélangeant. Former une boule.
  5. Diviser la pâte en deux pâtons. Rouler chaque pâton en un boudin de 2 cm de diamètre.
  6. Découper des rectangles et déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Enfourner pour environ 20 minutes (tout dépend des fours) ou jusqu’à ce qu'ils soient legerement dorés.
  8. Laisser tiédir les gâteaux (car ils sont fragiles).
  9. Verser du sucre glace dans une assiette assez large. Rouler les gâteaux dans le sucre glace afin de bien les enrober.
  10. Les conserver dans une boite hermétique.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-sables-fondants-au-sesame.html