Crumble Banane chocolat
Auteur: 
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • Crumble coco :
  • 4 bananes
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre de canne ou sucre blanc
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 25 g de beurre froid
  • pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F (180 C).
  2. Préparer le crumble en mélangeant la farine, sucre et noix de coco. Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et sabler rapidement entre les doigts. Réserver au frais.
  3. Découper les bananes en rondelles et arroser de jus de citron.
  4. Préparer un caramel à blanc en chauffant la casserole et ajouter 100 g de sucre, laisser caraméliser complètement et verser dans le fond ramequins.
  5. Disposer les rondelles de banane sur le caramel en les chevauchant.
  6. Parsemer la surface de pépites de chocolat ou faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de crème liquide.
  7. Verser le chocolat fondu sur les bananes.
  8. Parsemer la surface de crumble en prenant soin de recouvrir toute la surface.
  9. Enfourner durant 20 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
  10. Laisser tiédir avant de déguster.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-crumble-banane-chocolat-facile.html