Recette clafoutis aux pommes
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 4 oeufs
  • 1 citron
  • 3 pommes ou 2 grosses
  • 35 g de beurre fondu
  • 120 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 70 g de sucre
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 c-a-soupe de sucre pour carameliser
  • sucre glace
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre la cannelle et les oeufs.
  3. Ajouter le zeste d'1/2 citron et verser petit à petit le lait tout en fouettant.
  4. Incorporer le beurre fondu.
  5. Éplucher les pommes retirer les pépins et les couper en cubes. Arroser de jus de citron.
  6. Beurrer un moule allant au four et verser la moitie de la pâte.
  7. Repartir les quartiers de pommes et verser le reste de la pâte.
  8. Enfourner environ 40 minutes. Saupoudrer de sucre et faire caraméliser quelques minutes la surface.
  9. Servir tiède ou froid en saupoudrant de sucre glace
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-clafoutis-aux-pommes.html