Flan au lait concentré sucre facile
Auteur: 
Type de Recette: Flan
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 boite de lait concentre sucré ( 397 gram )
  • Lait (mesure de la canette)
  • 3 oeufs
  • gousse de vanille
  • Caramel maison
  • 150 g de sucre (3/4 de tasse)
  • 60 ml d'eau
Instructions
  1. Préchauffer le four a 350 F (180 C)
  2. Préparer le caramel :
  3. Placer le sucre et l'eau dans une casserole sur feu doux en mélangeant jusqu’à dissolution du sucre. Augmenter le feu et laisser cuire jusqu'a une belle coloration de caramel.
  4. Verser de suite le caramel dans des ramequins ou un grand moule sans oublier les parois de ce dernier.
  5. Préparer le flan :
  6. Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter le lait ainsi que le lait concentrée sucré. Ajouter ensuite la vanille et fouetter le tout.
  7. Verser la préparation dans le moule ou les ramequins sur le caramel.
  8. Déposer ce moule sur un moule plus grand et profond, remplir d'eau chaude et enfourner pour environ 55 min jusqu’à 1h heure.
  9. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de mettre au frais.
  10. Avant de servir passer une lame de couteau autour des parois du moule et inverser le flan sur une assiette de service. Laisser le caramel couler. Décorer de fruits rouges si désiré.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-flan-au-lait-concentre-sucre-facile.html