Financiers à la crème de marron
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Type de Recette: Financiers
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 10
 
Ingredients
  • 55g de beurre
  • 45g de poudre d’amandes
  • 50g de sucre en poudre
  • 2 blancs d’œuf
  • 30g de farine
  • 150g de crème de marrons
  • 3 marrons glacés
  • noisettes concassées
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Faire fondre le beurre noisette.
  3. Dans un saladier verser la poudre d'amande, le sucre et les blanc d'oeufs (on n'a pas besoin de les monter).
  4. Ajouter la farine et enfin le beurre fondu et tiédit (il doit avoir une couleur noisette).
  5. Ajouter la crème de marrons et les marrons glacées émiettés.
  6. Beurrer les moules à financiers et verser au ¾ la préparation.
  7. Saupoudrer la surface de noisettes concassées.
  8. Enfourner pour 12 minutes environ. A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-financiers-a-la-creme-de-marron.html