Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)
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Type de Recette: Boisson
Cuisine: Americaine
 
Ingredients
  • 1 tasse= 250 ml
  • 1 tasse et demi de lait
  • 1 c-à-soupe de sucre (vous pouvez en ajouter mais vu que j'ai utilisé du chocolat au lait j'ai réduit la quantité de sucre)
  • ½ tasse de pépites de chocolat (j'ai pris moitié chocolat au lait moitié chocolat 60 % cacao)
  • 3 glaçons
  • 2 c-à-soupe de préparation chocolat chaud au caramel (Hot Chocolat Mix)
  • crème chantilly pour décorer
  • - Copeaux de chocolat pour décorer
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, remuer de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.
  2. Ajouter la préparation de chocolat au caramel et le suce et remuer jusqu’à dissolution complète.
  3. Retirer du feu et verser 1 tasse de lait en fouettant jusqu'à consistance lisse.
  4. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
  5. Dans un Blender, verser le chocolat au lait, les glaçons et le reste de lait (1/2 tasse ou selon le goût). Mixer jusqu'à consistance d'un chocolat frappé.
  6. Verser dans de grands verres, décorer de chantilly et de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-chocolat-frappe-120199163.html