Confiture de cerises : recette maison
Auteur: 
Type de Recette: Confiture
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 1
 
Ingredients
  • 400 g de cerise dénoyautées et coupées en deux
  • 100 g de sucre
  • ½ c-a-c d'extrait de vanille
  • 1 c-a-soupe de jus de citron (15 ml)
Instructions
  1. Dans une casserole profonde verser les cerises, ajouter le sucre ainsi que le jus de citron.
  2. Porter à ébullition en touillant sans arrêt.
  3. Diminuer et laisser cuire à feu doux durant 20 minutes environ jusqu’à avoir un jus sirupeux.
  4. Faire le test avec une assiette placée préalablement au congélateur, laisser couler une goutte si elle se fige la confiture est parfaite.
  5. Verser dans des bocaux stérilisés, bien fermer et retourner jusqu’à complet refroidissement.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-confiture-de-cerises-recette-maison.html