Recette cookie géant
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Cookie
Cuisine: Americaine
Servir: 4
Ingredients
  • 180 g de farine
  • 1 c-a-c de levure chimique
  • 180 g de sucre brun
  • 120 g de beurre demi-sel a température ambiante
  • 1 œuf
  • 150 g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Dans un saladier fouetter le beurre et le sucre brun jusqu’à une texture crémeuse.
  3. Incorporer l’œuf.
  4. Ajouter ensuite le mélange farine et levure chimique.
  5. Incorporer les pépites de chocolat.
  6. Mélanger la préparation ( sans trop la travailler ).
  7. Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé au centre d'un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre ( je n'ai pas aplati trop la pâte car elle s’étalera durant la cuisson).
  8. Enfourner le cookie géant pour environ 25-30 minutes surveiller la cuisson, le cookie sera mou au centre et légèrement fonce dans les bord.
  9. A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de servir car il sera fragile.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-cookie-geant-aux-pepites-de-chocolat.html