Pâte a gaufres au chocolat banane
Auteur: 
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 8
 
Ingredients
  • 1 tasse de farine
  • ½ tasse de sucre
  • 1 c-a-c de levure chimique
  • ¼ c-a-c de sel
  • ¾ tasses de lait
  • 1 oeuf (jaune et blanc séparé)
  • 1 banane mûre
  • 1 c-a-c beurre fondu ou d'huile
  • ½ tasse de pépites de chocolat ou myrtilles fraîches
Instructions
  1. Dans un saladier mélanger la farine et la levure chimique, ajouter le sucre et la pincée de sel.
  2. Dans un second bol verser le lait et le jaune d'oeil. Ajouter la banane écrasée.
  3. Ajouter les ingrédients secs tamisées aux ingrédients liquides.
  4. Incorporer le beurre fondu.
  5. Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la préparation.
  6. Ajouter en dernier les pépites de chocolat ou les myrtilles sans trop travailler la pâte.
  7. Laisser reposer la préparation pendant que le gaufrier chauffe.
  8. Faire cuire les gaufres et déposer au fur et a mesure sur une grilles.
  9. Servir en arrosant de chocolat fondu et de rondelles de bananes.
Notes
1 tasse =1 verre de 250 ml
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pate-a-gaufres-au-chocolat-banane.html