Mousse à la crème de marron, sans oeufs
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Mousse
Cuisine: Francaise
Servir: 6
Ingredients
  • 200 ml de crème liquide
  • 400 g de crème de marron à la vanille
  • 1 feuille de gélatine
Instructions
  1. Verser la crème liquide dans un saladier et placer au congélateur avec les fouets.
  2. Tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide afin de la ramollir.
  3. Chauffer la crème de marron dans une petite casserole.
  4. Retirer du feu, essorer la gélatine et l'ajouter à la casserole mélanger bien afin de la dissoudre. Laisser refroidir.
  5. Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter délicatement à la spatule la crème de marron refroidit.
  6. Verser dans des verrines ou à l'aide d'une poche à douille cannelée.
  7. Placer au réfrigérateur plusieurs heures ou toute une nuit ( si vous avez utilisé la gélatine).
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mousse-a-la-creme-de-marron-sans-oeufs.html