Mousse à la crème de marron, sans oeufs
Auteur: Samar
Type de Recette: Mousse
Cuisine: Francaise
Servir: 6
- 200 ml de crème liquide
- 400 g de crème de marron à la vanille
- 1 feuille de gélatine
- Verser la crème liquide dans un saladier et placer au congélateur avec les fouets.
- Tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide afin de la ramollir.
- Chauffer la crème de marron dans une petite casserole.
- Retirer du feu, essorer la gélatine et l'ajouter à la casserole mélanger bien afin de la dissoudre. Laisser refroidir.
- Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter délicatement à la spatule la crème de marron refroidit.
- Verser dans des verrines ou à l'aide d'une poche à douille cannelée.
- Placer au réfrigérateur plusieurs heures ou toute une nuit ( si vous avez utilisé la gélatine).
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mousse-a-la-creme-de-marron-sans-oeufs.html
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